Description de l'emploi
Accueil & Placement : Accueillir les clients avec distinction, gérer le plan de salle et accompagner les convives à leur table dans le respect des standards du Palace.
Gestion des Réservations : Centraliser les appels, confirmer les réservations et optimiser le taux d’occupation des restaurants.
Expérience Client : Anticiper les besoins des clients habituels (préférences de table, célébrations) pour offrir un service ultra-personnalisé.
Interface Service : Communiquer efficacement avec les Maîtres d’Hôtel et la brigade de service pour assurer une fluidité totale entre l’accueil et la prise de commande